Rezeptewerkstatt – Wir schreiben gemeinsam ein Kochbuch

Eine feste Kochgruppe mit monatlichen Treffen: Mit einer festen Gruppe von etwa 15 Seniorinnen und Senioren treffen wir uns einmal im Monat, um gemeinsam aus geretteten Lebensmitteln vielfältige und leckere Gerichte zuzubereiten.

Die Rezepte, die wir Monat für Monat gemeinsam entwickeln, werden Teil eines besonderen Kochbuchs. Im Fokus steht Resteverwertung und kreativer Umgang mit übrig gebliebenen Lebensmitteln aus Supermärkten oder dem eigenen Kühlschrank.

Begleitet werden wir dabei von einem Essensfotografen. Gemeinsam lernen wir, wie man Gerichte schön anrichtet und fotografiert, Rezepte schreibt und ein Kochbuch zusammenstellt.

Alle Teilnehmenden sind eingeladen, ihre Erfahrungen und Ideen einzubringen – Vorkenntnisse in der Küche sind aber nicht nötig.

Termine: Jeden letzten Mittwoch im Monat, 17 – 20 Uhr. Start: 30.09.2026

Ort: Räumlichkeiten der Begegnungsstätte Bifänge, Weierweg 12, 79111 Freiburg im Breisgau

Anmeldung: unter jana.lipkowski@sages-eg.org oder direkt bei der Begegnungsstätte Bifänge

Ein gemeinsames Projekt von: Foodsharing-Café Freiburg e.V. und Sozialgenossenschaft SAGES eG